15 nov Broccoli Porridge
‘Vezelbommetjes! Ik voeg graag aan elke maaltijd groentjes toe. Ook aan mijn typische zoete ontbijtjes… deze keer ging ik voor een broccoli ontbijt met chai en maca én met de lekkerste granola in town.
De Ever Glow granola van @oh.oats bevat veel vezels door de haver, maar ook door het traag ingebakken verse fruit. In dit geval ananas en mango. En oh! boy wat proef je deze goed. Vezels zijn belangrijk voor een goede werking van je darmen en gezonde darmen zorgen op hun beurt voor energie en minder ontstekingen in het lichaam. De gezondheid van je darmen hangt zelfs samen met mentale gezondheid. Onze darmen zijn onze 2de hersenen en daarom cruciaal om in goede gezondheid te houden.’
De Ever Glow granola van @oh.oats bevat veel vezels door de haver, maar ook door het traag ingebakken verse fruit. In dit geval ananas en mango. En oh! boy wat proef je deze goed. Vezels zijn belangrijk voor een goede werking van je darmen en gezonde darmen zorgen op hun beurt voor energie en minder ontstekingen in het lichaam. De gezondheid van je darmen hangt zelfs samen met mentale gezondheid. Onze darmen zijn onze 2de hersenen en daarom cruciaal om in goede gezondheid te houden.’
Dit heb je nodig
- 7 el broccolirijst
- 4 el havervlokken
- 1 el chia
- kokosdrink – ongezoet
- macapoeder
- chai tea poeder
- snuifje fleur de sel
En voor de afwerking
- 1 witte perzik in partjes
- 4 el Ever Glow granola
- bloemetjes komkommerkruid
- aardbei
- kokosolie
Aan de slag!
- Doe havervlokken en chia in een pannetje en zet net onder met kokosdrink – laat een half uurtje staan
- Voeg broccolirijst, maca en chai tea toe en vul weer op met kokosdrink
- Laat zachtjes pruttelen op een matig vuurtje tot de gewenste dikte
- Bak ondertussen partjes perzik in kokosolie
- Werk de porridge af met de bloempjes, perzik, aardbei en Ever Glow granola – mix van kurkuma, cashew, mango en ananas
Smakelijk,
Jolien.
Geen reactie's